『WEEDS』のオジサン飯 part９
皆さんこんにちは🌟『R』です！
先日坪沼農園で獲れた野菜を美味しく頂きましたのでご紹介します。
こちらは『ナスの煮浸し』です！
ナスを半分に切って火が通りやすいように切り目を入れます。
タッパーにナス、ごま油、めんつゆ、みりん、おろししょうがを入れ、ふたをします！
そして600Wで３分レンチン。
ひっくり返してさらに3分レンチン！
最後にネギを散らしておしまい。
簡単なうえにしっかり味もしみ込んでいて凄く美味しかったですよ～😆
２品目は『ミニトマトと青じそのオリーブオイル和え』です！
洗ったミニトマトを半分に切ります。
塩漬けにしていた青じそを千切りにして
最後にオリーブオイルで和えました。
さっぱりしていてトマトの酸味もまろやかになって美味しかったです！
さらにチーズがあったら最強でしたね😄
そして３品目
『刻み青じそ入り納豆』です！
こちらは、青じそを千切りにして
ただ納豆に混ぜただけです！
ご飯がすすむすすむ～
いつもいつも美味しい野菜たちありがとう～😄
2024.07.23